そば茶殻のかき揚げ
モコモコのキッチン @cook_40299474
香味野菜やハーブがそばの香りとマッチ。贅沢に十割そばとご一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
【 蕎麦農家のおすすめレシピ 】
こちらはそば茶をお買い上げいただいたお客様のレシピです。(山形県米沢市 ペンションおもちゃばこ様)
そば茶殻のかき揚げ
香味野菜やハーブがそばの香りとマッチ。贅沢に十割そばとご一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
【 蕎麦農家のおすすめレシピ 】
こちらはそば茶をお買い上げいただいたお客様のレシピです。(山形県米沢市 ペンションおもちゃばこ様)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ハーブは食べやすい大きさにする
- 2
天ぷら粉を水で溶く
- 3
②に①とそば茶の出し殻を入れて和える
- 4
油を熱し、好みの大きさに揚げる
コツ・ポイント
写真は、カモミールとパセリを使用。ハーブや香味野菜(玉ねぎ、ネギ、大葉、三つ葉など)は、お気に入りの組み合わせを探してみて！衣にそば粉を混ぜれば、香りとサクサク感がアップ！
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cafemasami -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096865
