なめ茸で!ヘルシーつくね

なめ茸で!ヘルシーつくね-レシピのメイン写真

なめ茸で!ヘルシーつくね

なおぴん1 @cook_40131397

既に味がついている、なめ茸を使います。調味料が無くても十分味があります。玉ねぎの食感もいい感じ。
このレシピの生い立ち
なかなか手をつけないなめ茸を、何とか活用しなくちゃ…と思って。

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なかなか手をつけないなめ茸を、何とか活用しなくちゃ…と思って。

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なおぴん1 @cook_40131397

既に味がついている、なめ茸を使います。調味料が無くても十分味があります。玉ねぎの食感もいい感じ。
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なかなか手をつけないなめ茸を、何とか活用しなくちゃ…と思って。

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材料

ひき肉(今回は豚挽き肉) 300〜400g
玉ねぎ１個
椎茸１個
★マヨネーズ大１〜２
★おからパウダー大１〜２
★なめ茸大２〜３
★生姜(チューブ) ５センチくらい
ゴマ油適量

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作り方

1

玉ねぎ、椎茸をみじん切りに。
2

ひき肉、玉ねぎ、椎茸、★をボウルに入れよく混ぜる。
3

フライパンにゴマ油をしき、スプーンですくい取り、両面を色良く焼く。
裏返したら、蓋をして３〜５分。

コツ・ポイント

卵の代わりにマヨネーズ、つなぎにおからパウダーを使用しました。

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なおぴん1 @cook_40131397

2021/10/07 11:56に公開

はじめまして。東京在住、ダンナ・娘・息子と暮らす、ふつうのサル年主婦です。毎日の献立に苦戦してますが、COOKPADのおかげで乗りきっております。家にあるもので、気軽に作れるものをアップできたらと思います。どうぞよろしくお願いします(^-^)vレシピ、画像は随時、見直ししてますm(._.)m

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このレシピのキーワード

つくねひき肉しいたけなめたけおからパウダー豚ひき肉玉ねぎしょうが

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