サバ缶コロッケ

nekorecipe
nekorecipe @cook_40285582

しっかり青魚の栄養も取れる!夜ご飯に!
このレシピの生い立ち
ミンチが無くて困った時にサバ缶が目に入った為試しに作ったのがきっかけです!

サバ缶コロッケ

しっかり青魚の栄養も取れる!夜ご飯に!
このレシピの生い立ち
ミンチが無くて困った時にサバ缶が目に入った為試しに作ったのがきっかけです!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 500g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 水煮サバ缶 1缶
  4. バター 10g
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 小麦粉
  8. パン粉

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて熱いうちに皮をむいて潰しておきます

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、サバ缶の水分を切ったものを温めたフライパンにバターを入れて炒めます

  3. 3

    火が通ったら潰したじゃがいもと合わせて牛乳・塩こしょうを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    バットに移して平たくし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    冷えたら取り出してコロッケの形に形成し、小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げる

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