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ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル
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ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル-レシピのメイン写真

ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル

ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

ビールにぴったりのおつまみ、ニラ玉ナムル。茹でずにレンジでできるので、とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた、ニラ玉ナムルが、
とても美味しかったので、再現してみました。

おかずにもなりますが、
ビールやハイボールなど、
お酒に合わせると、とても美味しいです。

ビールにぴったりのおつまみ、ニラ玉ナムル。茹でずにレンジでできるので、とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた、ニラ玉ナムルが、
とても美味しかったので、再現してみました。

おかずにもなりますが、
ビールやハイボールなど、
お酒に合わせると、とても美味しいです。

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ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル

ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

ビールにぴったりのおつまみ、ニラ玉ナムル。茹でずにレンジでできるので、とても簡単に作れます。
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居酒屋で食べた、ニラ玉ナムルが、
とても美味しかったので、再現してみました。

おかずにもなりますが、
ビールやハイボールなど、
お酒に合わせると、とても美味しいです。

ビールにぴったりのおつまみ、ニラ玉ナムル。茹でずにレンジでできるので、とても簡単に作れます。
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とても美味しかったので、再現してみました。

おかずにもなりますが、
ビールやハイボールなど、
お酒に合わせると、とても美味しいです。

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材料

1人分
  • ニラ 1束(100g)
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • にんにくチューブ 1cn
  • 卵黄 1つ
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作り方

  1. 1

    ニラは、茎の部分を切り、4等分くらいの食べやすい大きさに切る。

    • ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル作り方1写真
  2. 2

    ニラをサッと水に潜らせ、耐熱皿に入れ、フワッとラップし、500Wのレンジで1分30秒加熱する。

    • ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル作り方2写真
  3. 3

    レンジから出したニラを流水で洗い、両手で握り、ぎゅっと水気を絞る。

    • ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル作り方3写真
  4. 4

    塩、ごま油、にんにくチューブでよく和えて、お皿に盛り、卵黄を中央に盛る。

    • ビールに合う!レンジで簡単!ニラ玉ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

特にないのですが、余った白身は翌朝の、
白身倍増めだま焼きにお使いくださいませ。

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ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850
2021/09/13 06:22に公開
昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ玉 ニラ 卵黄

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