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乾燥きくらげの戻し方
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乾燥きくらげの戻し方-レシピのメイン写真

乾燥きくらげの戻し方

マルスまま
マルスまま @cook_40265536

国産乾燥きくらげが手に入りやすくなってきました!積極的に取り入れて健康な身体を目指しましょう!
このレシピの生い立ち
きくらげ農家をしています。国産きくらげは無農薬で育てていますのて、安心して食べていただけます。栄養価も高いので是非、毎日の食卓に使っていただきたいと思います。

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国産乾燥きくらげが手に入りやすくなってきました!積極的に取り入れて健康な身体を目指しましょう!
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材料

  • 乾燥きくらげ 3〜4個
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作り方

  1. 1

    ボールに乾燥きくらげと水を入れ30分〜40分置きます。

    • 乾燥きくらげの戻し方作り方1写真
  2. 2

    40分後はこの様な状態に戻ります。
    置く時間が長いほど、プリプリの状態になります。

    • 乾燥きくらげの戻し方作り方2写真

コツ・ポイント

乾燥きくらげは水に戻すと約10倍の大きさになるので、一品に対して3〜4個ぐらいがちょうどいいと思います。

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マルスまま
マルスまま @cook_40265536
2021/10/10 00:36に公開
椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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乾燥きくらげ

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