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ごまチーズせんべい-レシピのメイン写真

ごまチーズせんべい

胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai

パリッとした食感で、おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の米粉を使うことで、小麦粉よりも低カロリーに仕上がります。

パリッとした食感で、おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の米粉を使うことで、小麦粉よりも低カロリーに仕上がります。

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ごまチーズせんべい

胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai

パリッとした食感で、おやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
胎内市特産の米粉を使うことで、小麦粉よりも低カロリーに仕上がります。

パリッとした食感で、おやつにぴったりです。
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胎内市特産の米粉を使うことで、小麦粉よりも低カロリーに仕上がります。

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材料

8枚分
  • 米粉 100g
  • 粉チーズ 20g
  • 黒ゴマ 小さじ1
  • 水 80ml
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に米粉と粉チーズ、黒ゴマを入れ、水を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。30分くらい冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    生地を8等分し、打ち粉(米粉・分量外)をまぶしながら薄くのばす。

  3. 3

    フライパンを熱し油を入れ、片面ずつ焼く。

コツ・ポイント

粉チーズやゴマを使うことでカルシウムをとることができます。

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胎内市健康づくり課
胎内市健康づくり課 @genki_tainai
2021/09/21 07:35に公開
胎内市は新潟県の北東部に位置し、東には飯豊連峰、西には日本海が広がっています。飯豊連峰を源とする母なる川・胎内川を中心に市域が作られ、基幹産業は農業です。このキッチンでは、胎内市特産の食材(野菜や米粉、胎内高原ワインなど)を使った料理や、園・学校での人気メニューをご紹介します♪
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このレシピのキーワード

せんべい 米粉

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