じゃがいもは皮を剥き、濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、レンジで6分加熱し、粗熱を取り、半分に切ります。

サーモンは両面にマジックソルトをかけます。

フライパンに♪を敷き、スライスしたたまねぎを入れ、塩胡椒し、炒め、下にずらし、空いてる所に2を入れ、両面を焼きます。

3に●を入れ、蓋をし、5分蒸し焼きにします。

4に1を加え、煮詰めます。

5にみじん切りにしたパセリ、☆を加えます。

皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆