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簡単☆栗トリュフ
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簡単☆栗トリュフ-レシピのメイン写真

簡単☆栗トリュフ

G__house
G__house @cook_40133376

優しい甘さの手作りトリュフ。
無添加で体にも優しいですよ♪
このレシピの生い立ち
義実家から沢山の栗を頂きました。
茹でて皮を剥いたらボロボロになってしまったので,ボロボロの栗から作れるレシピを考えました。

優しい甘さの手作りトリュフ。
無添加で体にも優しいですよ♪
このレシピの生い立ち
義実家から沢山の栗を頂きました。
茹でて皮を剥いたらボロボロになってしまったので,ボロボロの栗から作れるレシピを考えました。

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G__house
G__house @cook_40133376

優しい甘さの手作りトリュフ。
無添加で体にも優しいですよ♪
このレシピの生い立ち
義実家から沢山の栗を頂きました。
茹でて皮を剥いたらボロボロになってしまったので,ボロボロの栗から作れるレシピを考えました。

優しい甘さの手作りトリュフ。
無添加で体にも優しいですよ♪
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義実家から沢山の栗を頂きました。
茹でて皮を剥いたらボロボロになってしまったので,ボロボロの栗から作れるレシピを考えました。

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材料

30個分
  1. 茹でた栗(実だけの状態) 300g
  2. 砂糖 大さじ2〜
  3. 水 100ml
  4. 有塩バター 10g
  5. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    栗,砂糖,水を鍋に入れ煮詰める。
    この時点で甘さを調節する。

  2. 2

    煮詰まったら,熱いうちにバターを入れて潰す。

  3. 3

    一口サイズに丸めて,ココアパウダーをまぶす。
    すぐに食べれますが,一晩置くとココアパウダーが馴染んで美味しくなります◎

コツ・ポイント

早いうちに甘さを調節する事。
煮詰まってからだと混ぜにくいです。
熱いうちにバターを入れて潰す。

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G__house
G__house @cook_40133376
2021/10/10 04:03に公開
Instagram→@garage__house
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