アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る（今回はキャベツ、ほうれん草、たまねぎ）
- 2
オートミールをミキサーにかけて粉状にし、塩ひとつまみと水適量いれて混ぜ、ひと塊にまるめる
- 3
クッキングシートに2を乗せて綿棒で伸ばす
- 4
フライパンに油をひいて野菜を入れて軽く炒める（味付けは塩胡椒少々or鷹の爪、にんにく、アンチョビなどでも）
- 5
炒めた野菜はお皿に入れておきます。
- 6
フライパンに3を入れて弱火にかける
- 7
周りの色が乾いて変わってきたら裏返して、マヨネーズケチャップを塗る
- 8
炒めた野菜を乗せて、真ん中に卵を落とす
- 9
蓋をして卵の白身が固まるまで待つ
- 10
出来上がり
コツ・ポイント
生地を焼きつつ野菜を炒めてもOK、生地はじっくり焼くと固くなります（それはそれでアリです）
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