ごま油をひいてしらすを炒める。
少し水分が飛んでパラパラになるように。(a)

◎を混ぜ合わせる。(b)

(a)(b)を合わせる。
(c)

縞々に皮を剥く。
ナスをラップで包み、レンジで加熱をする。(600w:4分)

ナスを切り分けて、(c)と絡める。

お皿に盛り、大葉をのせる。