大人のデリポテサラ（ワインビネガー風味）
皮のままが美味しい！ゴロゴロ具材で満足感
ワインに合う♡大人のポテトサラダ
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ（小粒）は皮付きのまま使用しますので、よく洗って芽があれは取り除く
- 2
大きめひと口大にして水をくぐらせ、大きい耐熱ボウにふんわりラップで、楊枝がスッと刺さるまでレンチン（600Wで5〜6分）
- 3
生パセリ→ザク切り／キュウリ→少し厚めの輪切り／ベーコン→1㌢幅／オリーブ3等分で輪切り
- 4
ベーコン→フライパンで炒めるorホイルにのせトースターかグリルで焼く
- 5
レンチンしたジャガイモ（水分あれば軽く切る）をザックリ崩すように混ぜたら、調味料を順に加え更に混ぜる
- 6
残りの具材も和えて完成！
コツ・ポイント
調味料はジャガイモが熱いうちに加えてください
食感重視でキュウリは塩揉みしていません
新ジャガで作ると更に美味しく
キタアカリの場合、水分は多めに残すorオリーブオイル増量
つくれぽ
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