お弁当のおかずに！シンプルな竹輪の蒲焼♬
さとみわ @miwa_k
ちくわを焼いて蒲焼のタレを絡めたら、簡単おいしいお弁当おかず！おつまみにもピッタリ☆コクのあるタレでご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作る我が家の簡単おかず。
ちくわの蒲焼は見た目が鰻みたいに見えるので旦那もビックリ（がっかり！？ｗ）でもご飯に合う美味しい味付けで喜んで食べてくれます♬
安い竹輪がメインにもなる簡単おかず、定番ですがレシピアップしました
お弁当のおかずに！シンプルな竹輪の蒲焼♬
ちくわを焼いて蒲焼のタレを絡めたら、簡単おいしいお弁当おかず！おつまみにもピッタリ☆コクのあるタレでご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作る我が家の簡単おかず。
ちくわの蒲焼は見た目が鰻みたいに見えるので旦那もビックリ（がっかり！？ｗ）でもご飯に合う美味しい味付けで喜んで食べてくれます♬
安い竹輪がメインにもなる簡単おかず、定番ですがレシピアップしました
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪に切り込みを入れて開く。
-
- 2
長さを3等分にして上下を切り落とさずに切り込みを入れる。
-
- 3
片栗粉をまぶす。
切り込み部分にもまぶしておくとタレがよく絡みます。 -
- 4
フライパンに米油を入れて熱し、竹輪を広げて両面焼く。
クルンと丸まってしまう場合はポテトマッシャーなどで押さえてね！ -
- 5
ある程度焼けてくると、丸まらなくなります。裏面も同様に両面こんがり焼く。
-
- 6
●を合わせてタレを作っておく。
ちくわそのものに味があるので、砂糖や醤油は少なめにしています。 -
- 7
弱火にしてタレを加えて両面にサッと絡める。
-
- 8
お好みで粉山椒をかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
ちくわの蒲焼はもう定番レシピだと思いますが、
我が家流はオイスターソースを加えて作るのがポイントです☆
コクのあるタレがご飯によく合います(*^-^*)
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22101020
