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マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め
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マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め-レシピのメイン写真

マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

シャキシャキ食感のマコモタケ！
簡単に火が通るので10分以内で作れます！
おつまみにおかずにオススメです！
このレシピの生い立ち
マコモタケで簡単おつまみが作りたかった

シャキシャキ食感のマコモタケ！
簡単に火が通るので10分以内で作れます！
おつまみにおかずにオススメです！
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マコモタケで簡単おつまみが作りたかった

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マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め

よっち
よっち @cooking_yocchi
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シャキシャキ食感のマコモタケ！
簡単に火が通るので10分以内で作れます！
おつまみにおかずにオススメです！
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シャキシャキ食感のマコモタケ！
簡単に火が通るので10分以内で作れます！
おつまみにおかずにオススメです！
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材料

2〜4人分
  1. マコモタケ 1本
  2. ピーマン 1個
  3. 厚揚げ 1枚(120g)
  4. 醤油 小さじ1
  5. ピザ用チーズ 30g
  6. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マコモタケの皮を剥きピューラーで皮を剥く

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    マコモタケとピーマンは薄切りに
    厚揚げはコロコロに切る

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をしいたフライパンに2を入れて
    マコモタケが色づくまで炒める(すぐです)

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    チーズが溶けるまで炒め醤油をかける
    30秒ジュージュー加熱する

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    完成！
    食べる時に醤油を数的かけて
    食べても良いです

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    マコモタケ〜！！シャキシャキ美味しいよー！

    • マコモタケと厚揚げのチーズ醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンはワタや種にも栄養があるのでうちは食べます。嫌ならとってね！

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2021/09/27 06:20に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22101323
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