作り方
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今日は100g550円の本マグロの中とろを塩熟成させます!やり方は、レシピID:20330578をご覧ください。
- 2
1日経ちました。
- 3
バーナーで炙ります。
- 4
これくらいね!
- 5
ご飯を盛って〜
- 6
中とろをスライスして〜
- 7
ど〜ん!
- 8
まぐろ専用醤油は、レシピID:19982798をご覧ください。
- 9
お好みでねぎね!
- 10
ど〜よ!
コツ・ポイント
火傷に注意ね!
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