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簡単おつまみ★白菜漬のペペロンチーノ風
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簡単おつまみ★白菜漬のペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

簡単おつまみ★白菜漬のペペロンチーノ風

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

白菜の漬物をワインにピッタリのおつまみに！カリカリに炒めたガーリックとピリ辛の熱々オリーブオイルをかけるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
白菜漬けをワインにあうおつまみにアレンジしてみたところ、白菜漬けを炒めなくても、熱々のオリーブオイルを回しかけるだけでペペロンチーノ風のおつまみになりました♪

白菜の漬物をワインにピッタリのおつまみに！カリカリに炒めたガーリックとピリ辛の熱々オリーブオイルをかけるだけの簡単レシピ
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白菜漬けをワインにあうおつまみにアレンジしてみたところ、白菜漬けを炒めなくても、熱々のオリーブオイルを回しかけるだけでペペロンチーノ風のおつまみになりました♪

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yunachi30
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材料

2人分
  1. 白菜漬け 小皿×2皿分
  2. にんにく(薄切り) 1片
  3. 鷹の爪(小口切り) 小さじ1/2～1
  4. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜漬けを小皿に盛り付ける。

  2. 2

    小さいフライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイル、を入れ、弱火でじっくりと炒める。

  3. 3

    にんにくがきつね色に色づいてきたら、火を止め、熱々のオイルを白菜漬の上から回しかけて完成。

コツ・ポイント

にんにくが色づくまで弱火でじっくりと炒め、熱々のオイルを(冷める前に)白菜漬けにかけてください。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2021/09/27 22:41に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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