昆布だしの粕汁
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
身体を温める根菜(さつまいも)と酒粕を組み合わせました！
昆布だしで作る優しい味の粕汁です！
このレシピの生い立ち
『イチ推し昆布』は、日高昆布を使いやすいよう角切りにした商品です。一般的なだし昆布より、短時間で軟らかくなります。汁物に使えば、出汁と具材の両方の役割ができると思い粕汁を作ってみました。
昆布だしの粕汁
身体を温める根菜(さつまいも)と酒粕を組み合わせました！
昆布だしで作る優しい味の粕汁です！
このレシピの生い立ち
『イチ推し昆布』は、日高昆布を使いやすいよう角切りにした商品です。一般的なだし昆布より、短時間で軟らかくなります。汁物に使えば、出汁と具材の両方の役割ができると思い粕汁を作ってみました。
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