米を給水（この時は1時間程度）
その後、ザルにあけて、鍋に米を戻す。

調味料、水、鮭を入れてガスで炊く。

鮭の骨をとる。
※この時は鮭の皮をトースターでカリカリにして混ぜました。
塩昆布を入れて混ぜて完成。