
天津飯
酢が苦手な旦那のために酸っぱくない天津飯を〜!
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ごはんを器に盛って、ガーリックパウダーを振る
小さめのフライパンに多めの油で卵を焼く。強めの中火で、フライパンを前後に揺すりながら大きくぐるぐる
5〜10秒で様子を見て火を止める
卵がするする動けばok
卵をご飯に乗せる
調味料とかにかまをフライパンに入れて煮立たせる
弱火でグルグル混ぜながら、水溶き片栗粉を入れる。量は様子を見ながら調整
とろみが出るまで手を止めずに混ぜ続ける
とろーり卵にかけて、ネギをのっけたら完成!
卵とご飯さえ有ればok!カニカマやネギは最悪なくたっていいの!お手軽ランチに最高♪
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