きゅうりは苦味をとり、3等分にしてスライサーで薄くして、包丁で細めに切ってボールに入れます。

水菜をサッと洗います。根元の汚れが気になる場合は薄く切り落とし、食べやすい大きさに切り②のボールに入れます。

中華くらげも②のボールに入れてよく混ぜ合わせます。

ごま油2回くらい円を書くように回し入れます。スプレータイプの醤油を4プッシュかけて混ぜ合わせるのを3回します。

この分量をセリアで買った950mlの容器に入れて1晩寝かせるとしんなりして美味しいです。