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しょうが風味のかぶの葉ふりかけ
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しょうが風味のかぶの葉ふりかけ-レシピのメイン写真

しょうが風味のかぶの葉ふりかけ

siomade
siomade @cook_40328622

カブの葉っぱがしゃきしゃきでおいしいおかずです。ご飯にとってもよく合います♡
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱのふりかけが好きなのですが、もう少しボリュームのあるおかずにならないかなと思って作ってみました。

カブの葉っぱがしゃきしゃきでおいしいおかずです。ご飯にとってもよく合います♡
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カブの葉っぱのふりかけが好きなのですが、もう少しボリュームのあるおかずにならないかなと思って作ってみました。

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しょうが風味のかぶの葉ふりかけ

siomade
siomade @cook_40328622

カブの葉っぱがしゃきしゃきでおいしいおかずです。ご飯にとってもよく合います♡
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カブの葉っぱのふりかけが好きなのですが、もう少しボリュームのあるおかずにならないかなと思って作ってみました。

カブの葉っぱがしゃきしゃきでおいしいおかずです。ご飯にとってもよく合います♡
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カブの葉っぱのふりかけが好きなのですが、もう少しボリュームのあるおかずにならないかなと思って作ってみました。

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材料

2〜3人分
  • かぶの葉 3個分
  • しめじ 1/2株
  • ひき肉 150g
  • 生姜 1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 適量
  • 麺つゆ（うちはそうみです） 大さじ3
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作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱ、しめじを細かく刻む。生姜はなるべく細い千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ひき肉を色が変わるまで炒めたら、しめじ、生姜、かぶの葉っぱを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    麺つゆを入れて味付け。最後にごまを入れたら完成♡

コツ・ポイント

カブの大きさによって葉っぱの量が違うと思うので、調味料や他の材料の分量は適当に変えてもらって大丈夫です。こんな組み合わせがあるんだな、くらいに思ってもらえたら嬉しいです♡

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siomade
siomade @cook_40328622
2021/10/22 08:35に公開
お菓子大好き♡上手くいったレシピと教えてもらったレシピの自分用メモ☻
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このレシピのキーワード

ふりかけ ひき肉 シメジ かぶの葉 ゴマ しょうが

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