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ナムル ★宇都宮学校給食
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ナムル ★宇都宮学校給食-レシピのメイン写真

ナムル ★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

お酢とごま油が食欲をそそる和え物です。
このレシピの生い立ち
韓国風の献立に合わせて取り入れたレシピです。

お酢とごま油が食欲をそそる和え物です。
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ナムル ★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

お酢とごま油が食欲をそそる和え物です。
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韓国風の献立に合わせて取り入れたレシピです。

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材料

4人分
  • 小松菜 1~2株
  • キャベツ 葉(大)3~4枚
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 中1/6本
  • 白いりごま 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は3cmの長さに切る。キャベツとにんじんは千切りにする。

  2. 2

    野菜をそれぞれ茹でて水にさらして冷やし、水けをきる。

  3. 3

    ボールにしょうゆ、酢、ごま油を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3に野菜とごまを入れて和える。

コツ・ポイント

茹で時間はお好みで調整してください。野菜のシャキシャキ感をのこして茹でるとおいしいです。

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宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
2023/02/23 23:52に公開
餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 小松菜 にんじん キャベツ

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