米粉30gで!さつまいも鬼まんじゅう

あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498

グルテンフリーかつ極限までお砂糖とお粉を減らしてお芋をダイレクトに楽しむお芋好きのための鬼まんじゅうです^^
このレシピの生い立ち
出来るだけ糖質を抑えてお芋を楽しめるように^^

米粉30gで!さつまいも鬼まんじゅう

グルテンフリーかつ極限までお砂糖とお粉を減らしてお芋をダイレクトに楽しむお芋好きのための鬼まんじゅうです^^
このレシピの生い立ち
出来るだけ糖質を抑えてお芋を楽しめるように^^

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材料

6こ分
  1. さつまいも 250g
  2. 砂糖 10-20g
  3. お塩 お好みで
  4. 米粉 30-40g

作り方

  1. 1

    1.5cm角にお芋を切る

  2. 2

    お芋をボールに入れて砂糖とお塩をまぶす

  3. 3

    30分〜1時間おく

  4. 4

    水が多すぎたら捨てて、米粉をまぶす

  5. 5

    クッキングシートかアルミホイルカップの上に乗せる

  6. 6

    蒸し器で中火〜強火で20分蒸す
    鍋の蓋には濡れ布巾を被せてください!

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作業療法士の料理きろく。低糖質•低脂質•低コストで体にも心にも優しいおやつ作り。つくレポ嬉しいです٩(^‿^)۶
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