オニオンドレッシング

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りんごが加わり”うまし”
このレシピの生い立ち
野菜類をおろすのがとっても面倒、一度にいろいろな野菜をおろし、ドレッシングや調味料を作っておくと1週間は調理が楽になります。(野菜類使い切れないときは冷凍できます。)

オニオンドレッシング

りんごが加わり”うまし”
このレシピの生い立ち
野菜類をおろすのがとっても面倒、一度にいろいろな野菜をおろし、ドレッシングや調味料を作っておくと1週間は調理が楽になります。(野菜類使い切れないときは冷凍できます。)

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材料

  1. 新玉ねぎすりおろし 60g
  2. りんごすりおろし 大さじ1
  3. にんにくのすりおろし 1片分
  4. りんご 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 小さじ1/4
  8. 白胡椒 適量
  9. サラダ油 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. サラダの材料
  12. お好きなもの 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし

  2. 2

    りんごをすりおろし

  3. 3

    にんにくをすりおろし

  4. 4

    調味料を合わせ

  5. 5

    最後に油類と胡椒を加えて

  6. 6

    熱湯消毒した瓶に保存して

  7. 7

    好きな野菜にかけて

  8. 8

    いただきま~す。

コツ・ポイント

玉ねぎにはりんごや、人参等甘いものが良く合います。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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