さばフライのタルタルソースぞえ

さばフライのタルタルソースぞえ-レシピのメイン写真

さばフライのタルタルソースぞえ

株式会社飯田商店 @cook_40312707

銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
柴漬けの塩味、食感がたまらないタルタルソースはさばフライによく合います！
このレシピの生い立ち
株式会社飯田商店
https://yamagoiida.co.jp/

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柴漬けの塩味、食感がたまらないタルタルソースはさばフライによく合います！
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銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
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材料

2人分

骨取塩さば切身 2袋（8切）
薄力粉大さじ1
溶き卵 1個分
パン粉大さじ3
揚げ油適量
タルタルソース材料
ゆで卵 1個
柴漬けのみじん切り小さじ1
玉ねぎのみじん切り大さじ1
マヨネーズ大さじ1
レモン汁小さじ1
青のり少々

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作り方

1
こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。
2

ゆで卵をつぶし、残りのタルタルソースの材料と混ぜる。
3

ポリ袋にさば切身と薄力粉を入れ、よく振って混ぜる。
4

③に溶き卵を入れる。
5

④にパン粉ををつけ、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
6

皿に盛り付け、タルタルソースを添えたら完成。
7
☆下ごしらえが面倒な方は飯田商店の「さばカツレツ」を使えばさらに簡単にできちゃいます！

コツ・ポイント

柴漬けやマヨネーズの量は好みで調節してください。

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株式会社飯田商店 @cook_40312707

2021/10/22 06:31に公開

千葉県銚子市にある株式会社飯田商店が、お魚の美味しい料理の仕方をお知らせします♪全国の皆様に、飯田商店の美味しいお魚を召し上がっていただきたいです！↓　飯田商店のホームページはこちら！！　↓　　　　https://yamagoiida.co.jp/

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このレシピのキーワード

フライサバゆで卵切り身しば漬け薄力粉玉ねぎ

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