炙りチャーシュー【ＪＡ福井県】

Name: 炙りチャーシュー【ＪＡ福井県】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック 300ｇ; ●しょうゆ 30g; ●きび糖 50g; ●オイスターソース 10g; ●ピーナッツバター 20g; きゅうり 1本

JA福井県 @cook_40296453

あつあつの
白ごはんに
このレシピの生い立ち
甘辛味で、ごはんがすすむ一品♪

冷めても柔らかく香ばしいので、お弁当や太巻きの具にも合います。

あつあつの
白ごはんに
このレシピの生い立ち
甘辛味で、ごはんがすすむ一品♪

冷めても柔らかく香ばしいので、お弁当や太巻きの具にも合います。

炙りチャーシュー【ＪＡ福井県】

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甘辛味で、ごはんがすすむ一品♪

冷めても柔らかく香ばしいので、お弁当や太巻きの具にも合います。

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冷めても柔らかく香ばしいので、お弁当や太巻きの具にも合います。

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材料

４人分

豚バラブロック 300ｇ
●しょうゆ 30g
●きび糖 50g
●オイスターソース 10g
●ピーナッツバター 20g
きゅうり 1本

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作り方

1

底広タッパーに●の材料を混ぜ合わせる。
2

豚バラ肉は、1.5㎝厚の斜めそぎ切りにし、①に漬け込む。
3

肉にたれをからませ密着ラップをして、一晩冷蔵庫で寝かせる。
4

魚焼きグリルに肉を並べ、つけ焼きモードで焼く。（弱火で12分程度、加水）
5

きゅうりをピーラーで薄切りにし、一緒に器に盛る。

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、パンにぬる甘みのついたものでも、練りごまで代用してもOK♪

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つくれぽ

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2021/10/22 01:52に公開

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このレシピのキーワード

チャーシューキュウリ豚バラかたまりピーナッツバター

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