サツマイモの時期によく作ります。トーストにのせたり、コッペパンにはさんだり。子どもも大好きな味です
このレシピの生い立ち
料理上手な喫茶店のママさんのレシピ。
もう一度食べたくて、再現してみました。実際は芋は倍量ゆでて、潰した芋の半分はスイートポテトして、合わせて作ることが多いです。