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冷凍バナナで 我が家のドーナツ
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冷凍バナナで 我が家のドーナツ-レシピのメイン写真

冷凍バナナで 我が家のドーナツ

PEPE T
PEPE T @cook_40050506

1歳以下は、はちみつ無しで◎シナモンも入れましたがお好みで。 卵、牛乳不使用ですが冷めてもサクッもちっと。
このレシピの生い立ち
甘いもの食べない夫が子供と取り合って食べていたので忘れないうちに書き残してます。素朴な美味しさ。うちの定番ドーナツにしたくて◎

1歳以下は、はちみつ無しで◎シナモンも入れましたがお好みで。 卵、牛乳不使用ですが冷めてもサクッもちっと。
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甘いもの食べない夫が子供と取り合って食べていたので忘れないうちに書き残してます。素朴な美味しさ。うちの定番ドーナツにしたくて◎

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冷凍バナナで 我が家のドーナツ

PEPE T
PEPE T @cook_40050506

1歳以下は、はちみつ無しで◎シナモンも入れましたがお好みで。 卵、牛乳不使用ですが冷めてもサクッもちっと。
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甘いもの食べない夫が子供と取り合って食べていたので忘れないうちに書き残してます。素朴な美味しさ。うちの定番ドーナツにしたくて◎

1歳以下は、はちみつ無しで◎シナモンも入れましたがお好みで。 卵、牛乳不使用ですが冷めてもサクッもちっと。
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甘いもの食べない夫が子供と取り合って食べていたので忘れないうちに書き残してます。素朴な美味しさ。うちの定番ドーナツにしたくて◎

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材料

6~7個
  • バナナ 1本
  • バター 10g?
  • ホットケーキミックス 100g
  • 強力粉 50g?
  • ベーキングパウダー 1~2g?
  • はちみつ 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに解凍した冷凍バナナを入れてつぶす。

    • 冷凍バナナで 我が家のドーナツ作り方1写真
  2. 2

    バナナに溶かしバターとはちみつを入れて混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスと強力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。多少捏ねても大丈夫。

  4. 4

    強力粉(分量外)の打ち粉をして綿棒でのばす。コップとペットボトルの蓋で型を抜く。

  5. 5

    160~170°の油で良い色がつくまで揚げる。途中裏返す。

コツ・ポイント

?がついてる分量は計測してませんので適当です。強力粉はまとまりが良くなるように様子見ながら足しました。

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PEPE T
PEPE T @cook_40050506
2021/10/22 12:05に公開
管理栄養士、二児の母手際良くなりたい食べてくれる人がいるから頑張ります1人のときは手抜き
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このレシピのキーワード

ドーナツ バナナ はちみつ バター 強力粉 ホットケーキミックス

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