レンチンで簡単！！玉ねぎのシラス和え

Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307

玉ねぎを切ったらレンチンして和えるだけ！
焼かない、複雑な工程がないから失敗無し○
お弁当やお酒のアテ等にどうぞ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量消費したかったので！

レンチンで簡単！！玉ねぎのシラス和え

デカイにゃんこ's cooksnap of when they made レンチンで簡単！！玉ねぎのシラス和え.
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玉ねぎを切ったらレンチンして和えるだけ！
焼かない、複雑な工程がないから失敗無し○
お弁当やお酒のアテ等にどうぞ！
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玉ねぎを大量消費したかったので！
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(中) 1玉
  2. シラス 50〜60g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 胡椒 適宜
  5. 醤油 小さじ0.5〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさにカット
    (0.5〜1cm幅のスライス
    または、くし切り)

  2. 2

    耐熱皿に入れて、ラップをしてレンチン
    500Wで約5〜6分
    (分量半分なら時間も半分に♪)

  3. 3

    シラス、オリーブオイル、胡椒、醤油を和えてお皿に盛り付けたら完成♪
    (醤油は今回小さじ1入れました)

  4. 4

    ※シラスによって、味の濃さ変わるので味見をして醤油の量は調整してください♪♪

コツ・ポイント

レンチンをすることで焼くのとは違い焦げの苦みを出すことなく、玉ねぎの甘味のみ活かすことができます！

オリーブオイルをバターに変えるとコクアップでまた変わった一品になります！(甘味が強くなるので醤油胡椒強めに♪)
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