にんじんを細切りにする

ちくわを食べやすい大きさに切る

ごま油で人参を炒める

にんじんに軽く火が通ったらちくわも入れて炒める

塩胡椒、酒、みりん、醤油、顆粒だしを入れて全体がしんなりするまで炒める

最後に白胡麻をかける