鶏肉は食べやすい大きさに切り、○下味調味料とビニール袋に入れ、揉み込む。冷蔵庫で30分〜

○調味料を合わせ混ぜる。

（1）をボウルに移し、片栗粉を多めにつける。

フライパン全体に油を敷き、両面こんがり焼き、蓋をして中火で2分〜蒸し焼きに。

○調味料を入れ、混ぜ合わせ完成。