女子高生のお弁当(2021.9.28)

mai&k
mai&k @cook_40296297

記録です('◇')ゞ
このレシピの生い立ち
昨晩、夕食に使ったすり身を少々残しておいて
すり身揚げにしてみたよ(≧▽≦)
しかし...ほったらかし大好きな母はトースターやレンジに日々感謝だわ(#^.^#)
明日は先生方の研修とかで高校休み!ということは!今晩は晩酌できそうな予感♡

女子高生のお弁当(2021.9.28)

記録です('◇')ゞ
このレシピの生い立ち
昨晩、夕食に使ったすり身を少々残しておいて
すり身揚げにしてみたよ(≧▽≦)
しかし...ほったらかし大好きな母はトースターやレンジに日々感謝だわ(#^.^#)
明日は先生方の研修とかで高校休み!ということは!今晩は晩酌できそうな予感♡

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材料

  1. 鶏肉のピザソース焼き 適量
  2. すり身揚げ 2個
  3. 竹輪大葉のくるくる焼き 竹輪1本
  4. 甘くない卵焼き(小口ネギ入) 適量
  5. ポークビッツアスパラ焼き 1本
  6. ほうれん草胡麻和え 適量
  7. 椎茸の甘辛 適量
  8. さつま芋のレモン煮 1切れ
  9. おにぎり(もち麦入り) 80×2個

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はさっと焼いてあらかた火を通す。アルミカップに移してピザソース.チーズ.マヨ.ブロッコリー入れてトースターへ♪

  2. 2

    すり身に玉ねぎと人参のみじん切り、片栗粉.醤油少々で混ぜる♪ネギも入れた♪
    揚げ焼き~

  3. 3

    竹輪を縦半分に切って切れ目を入れて大葉おいてくるくる~♪爪楊枝に刺して半分に切ってまたブスっと刺して焼く~♪

  4. 4

    椎茸は味醂とめんつゆ入れてチン♪(笑)
    さつま芋のレモン煮は作り置きで楽ちん(笑)

  5. 5

    朝、車内で食べていく分とお昼用のおにぎり♪今日はゴマ昆布とワカメにした......変り映えしないおにぎり(笑)

コツ・ポイント

特にないです('ω')ノ

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娘っ子のお弁当記録です('◇')ゞ皆さんの素敵なレシピやお弁当♥本当に勉強になります!いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
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