ささげは予め柔らかく湯掻いておきます

かぼちゃは皮を剥いて1口サイズに切り、レンジで5分チン！

冬瓜は皮を剥いて(少し厚めに)薄くスライスして、塩揉みしときます

チンしたかぼちゃと冬瓜をボウルに入れて、マヨネーズと塩コショウで味を整えたら、出来上がり

ささげはトッピングで散らしてください