ぶなしめじのごまドレッシング和え
京都府 @kyotopref
野菜ソムリエ考案レシピ。電子レンジでチンして和えるだけ！簡単一品料理。
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを使った時短料理です。忙しい時でも簡単に調理ができます。あと一品がほしい！という時におすすめです。ぶなしめじのプリっとした食感が楽しめます。野菜ソムリエプロ＜杉本佑貴＞考案レシピ。
ぶなしめじのごまドレッシング和え
野菜ソムリエ考案レシピ。電子レンジでチンして和えるだけ！簡単一品料理。
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを使った時短料理です。忙しい時でも簡単に調理ができます。あと一品がほしい！という時におすすめです。ぶなしめじのプリっとした食感が楽しめます。野菜ソムリエプロ＜杉本佑貴＞考案レシピ。
作り方
- 1
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分けます。小松菜は３～４ｃｍの長さに切ります。
- 2
耐熱容器に1を入れて、電子レンジ（５００W）で約３分加熱します。
- 3
よく水を切ってから、ほぐしたかに風味かまぼことごまドレッシングを入れて混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱すると、材料から水分が出ます。そのまま調理すると調味料が薄まりますので、よく水分をきってください。電子レンジのワット数や耐熱容器の重さによって加熱時間は変わるので、調整をしてください。
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