器にご飯を平らに盛り、市販のミートソースを中央にまんべんなく乗せる。

鍋かフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて、焦げないようによく練り合わせるように混ぜる。

一旦火を止めて、生クリームを少し入れて、練り混ぜたバターと小麦粉をなじませるようによく混ぜる。

残りの生クリームと牛乳、コンソメを入れて、中火～強火にしてとろみが出るまでよく混ぜる。

とろみがついたらすぐに火を止めて、ご飯にミートソースをかけた器に流し入れる。

ピザ用チーズをまんべんなく乗せてオーブンで焼く。