ワンパンできのこのバター醤油パスタ

ワンパンできのこのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

ワンパンできのこのバター醤油パスタ

大めーぷる @cook_40471645

別茹で不要のフライパンパスタ。
美味しくできたので、備忘録です。
このレシピの生い立ち
テレワークで家にいる家族のため、手軽に楽しめるランチを模索中

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別茹で不要のフライパンパスタ。
美味しくできたので、備忘録です。
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材料

2人分

スパゲッティ 160g
しめじなどのきのこ半〜1パック
ハーフベーコン 4枚（1パック）
にんにく 1片
めんつゆ大さじ1
しょうゆ小さじ1
塩小さじ1/3
水 400ml
バター 10g

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作り方

1

にんにくを粗くみじん切りにし、ハーフベーコンは好みの大きさに切る。
2

1をフライパンに入れ（油不要）、中火にし、ベーコンに焦げ目がつくまで炒める。
3

フライパンに水、めんつゆ、塩、半分に折ったスパゲッティを入れ、煮立ったら蓋をし弱火にして表示時間の1分前まで茹でる
4

蓋を外して強火にし、水分をとばしながらしょうゆとバターを加え味を調える。水分が好みの状態になったら完成

コツ・ポイント

茹でている間、一度蓋を外して麺をほぐすとくっつかなくて○。パスタは茹で時間9分以上のものがおすすめ。

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大めーぷる @cook_40471645

2021/10/01 06:09に公開

このレシピのキーワード

パスタキノコシメジにんにくバター

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