短時間で味染み!ほっとする味、肉豆腐★

ハイライフポーク @cook_40275947
ちょっとのコツで、すぐに味染み!すぐ出来るので助かるレシピ♪温まる、ほっとする味付けです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
短時間で味染み!ほっとする味、肉豆腐★
ちょっとのコツで、すぐに味染み!すぐ出来るので助かるレシピ♪温まる、ほっとする味付けです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪
- 2
豚バラ肉は食べやすい長さにカットして下味調味料を揉み込んでおく
- 3
豆腐の水切りをする。豆腐は8等分にカットし、上下をキッチンペーパーで挟んで耐熱皿にのせる。レンジ600wで1分半加熱する
- 4
えのき茸を小房にほぐし、長ネギを斜め薄切りにする
- 5
鍋に肉、えのき茸、長ネギ、豆腐を並べ、めんつゆ、水を入れて中火で温める
- 6
肉と野菜にしっかり火が通れば出来上がり。盛り付けて、お好みで七味唐辛子・三つ葉を添える。
- 7
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/
コツ・ポイント
・お肉に下味をもみ込むので短時間で味が付きます!
・豆腐の水切りをすると豆腐の味染みが良くなります
・出来上がりをそのまま冷まし、再度温めるとより味が染み込みます
・きのこの種類などはお好みでかえてもOK!
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