簡単☆サバ大根

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

サバ水煮缶を使った☆美味しい☆サバ大根です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

簡単☆サバ大根

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材料

2人前
  1. サバ水煮缶 2缶
  2. 大根(大) 2分の1本
  3. ●日本酒 50mL
  4. ●あごだし(顆粒) 8g
  5. ●水 600mL
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●めんつゆ 200mL
  8. 山椒 適量
  9. 細ネギ 2本

作り方

  1. 1

    鍋に適度な大きさに切った大根、●を入れます。

  2. 2

    蓋をして、25分煮ます。

  3. 3

    サバ缶を入れ、火を止めて、落し蓋をし、1時間寝かし、味を染み込ませます。

  4. 4

    温め直し、皿に盛り付け、山椒、刻みネギをかけて完成です☆

コツ・ポイント

大根を煮た後にサバ缶を入れて、寝かせて、味を染み込ませる事☆
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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