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混ぜるだけHMでパウンドケーキ
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混ぜるだけHMでパウンドケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけHMでパウンドケーキ

torere
torere @cook_40454034

ホットケーキミックスを使うので、とにかく混ぜ合わせて焼くだけで美味しく焼き上がります!
このレシピの生い立ち
買ったまま忘れていたココナッツオイルを使いたくて。

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ホットケーキミックスを使うので、とにかく混ぜ合わせて焼くだけで美味しく焼き上がります!
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材料

シリコンスクエア型20㎝×20㎝
  • ホットケーキミックス 300g
  • 卵 3個
  • 牛乳 150g
  • ココナッツオイル 60g
  • 砂糖 80g
  • 洋酒漬けドライフルーツ 適当
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作り方

  1. 1

    材料を準備する間に、オーブンを180度で予熱。

    • 混ぜるだけHMでパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせる。

    • 混ぜるだけHMでパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に流し込んで、180度のオーブンで約35分焼く。

    • 混ぜるだけHMでパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    竹串等を突き刺してみて、何も付いてこなければ出来あがり。焼き足りなければ、様子を見ながら5分くらいずつ焼き時間を延ばす。

    • 混ぜるだけHMでパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    粗熱を取り、型から外してラップに包む。1〜2日冷蔵庫で寝かせた方がしっとりして美味いです。

    • 混ぜるだけHMでパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    お好みで、焼き上がりの熱いうちに蜂蜜とブランデーを混ぜ合わせた物を塗ると、より一層風味が増してしっとりします。

コツ・ポイント

洋酒漬けドライフルーツ無しでも、ナッツ等を入れてもOK。ココナッツオイルが無ければ、バターやマーガリン、サラダ油等で大丈夫です。

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torere
torere @cook_40454034
2021/09/16 06:22に公開
細かい事は気にせずに、今ある材料で簡単に美味しい物を作りたい!それだけです(^∇^)V
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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