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鯛の炊き込みご飯
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鯛の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鯛の炊き込みご飯

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

お焦げがおいしく、見映えも良い炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
鯛の切り身が安かったので作りました。

お焦げがおいしく、見映えも良い炊き込みご飯です。
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鯛の切り身が安かったので作りました。

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鯛の炊き込みご飯

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

お焦げがおいしく、見映えも良い炊き込みご飯です。
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鯛の切り身が安かったので作りました。

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材料

4人
  • 米 2カップ
  • 鯛 2切れ
  • 白だし 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • しょうが 適量
  • 水 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、水気をきって炊飯器に入れる。
    米の上に鯛の切り身を2つ入れる。

  2. 2

    白だし、酒、みりん、しょうゆ、しょうがを炊飯器に入れる。
    米の分量にあわせて、メモリまで水を加える。

  3. 3

    炊飯器で炊きあげる。
    炊けたら、最後に刻みネギを散らしてできあがり。

    • 鯛の炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

水はメモリぴったりにすると、べちゃべちゃしないで炊けます。

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ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591
2021/09/26 10:30に公開
最近料理に目覚めました。皆様のレシピを参考に作ったり、自分のレシピを投稿したり、しながら楽しく料理したいと思います
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このレシピのキーワード

ご飯 鯛 酒 しょうが 米

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