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5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー
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5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー-レシピのメイン写真

5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり！香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな！と作りました♪

5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり！香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。お弁当にも！
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地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな！と作りました♪

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり！香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。お弁当にも！
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地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな！と作りました♪

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材料

3〜4人分
  • 菜の花 1袋
  • ゴマ油 大さじ1
  • 乾海苔または焼き海苔 3〜5枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 鰹節 5g
  • 炒りごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花は4〜5cmの長さに切り、ゴマ油を引いたフライパンで炒めます。

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方1写真
  2. 2

    海苔を手でちぎってフライパンに入れます。

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方2写真
  3. 3

    砂糖小さじ2、白だし大さじ2をいれて海苔がしんなりするまで炒めます。

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方3写真
  4. 4

    鰹節5g、

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方4写真
  5. 5

    炒りごま小さじ1をいれて全体を混ぜて火を止めます。

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です。

    • 5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー作り方6写真

コツ・ポイント

・乾海苔でも焼き海苔でもどちらでもOKです。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2024/04/10 11:44に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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このレシピのキーワード

海苔 菜の花 かつお節

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