餃子とチャーハン、ミニセット

ゆみまんJAPAN
ゆみまんJAPAN @cook_40162827

好きなチャーハンの味付けを追求しました
このレシピの生い立ち
1人でちょっとだけ食べたい中華

餃子とチャーハン、ミニセット

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1人でちょっとだけ食べたい中華

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材料

1人分ミニ
  1. ごま 少々
  2. 冷凍餃子 お好みで
  3. 1/2カップ
  4. 冷凍ごはん 90g
  5. ネギ 少々
  6. 1個
  7. 塩胡椒 少々
  8. 醤油 少々
  9. 鶏がらスープのもと サラサラ 多め

作り方

  1. 1

    強火フライパンを熱して、ごま油を引き、餃子をいれ、焼き色がつくまで焼く、油飛ばないように、かるく蓋

  2. 2

    コップ半分くらい水をいれて、蓋、中火。餃子を蒸してる間に冷凍ごはんをチン。ネギを細かくきる。卵をカップにとく。

  3. 3

    水が飛んだら、蓋を取り、面を変えて(2面焼き)ごま油をたして焼いて、皿に取り出す。冷めないように皿に蓋

  4. 4

    といた卵を同じフライパンで焼いて取り出す。ご飯を投入して焼く。ネギも投入→焼く。塩胡椒→焼く。醤油かるく入れて焼く。

  5. 5

    卵投入して焼く。最後に鶏がらスープのもといれて焼く。火を止め、カップにチャーハンを入れて、押して、形を作って、皿にのせる

コツ・ポイント

シンプルに鶏がらスープチャーハンがうまい

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