業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め

Name: 業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミミガー ３００g; 水 適量; ★醤油 大さじ２; ★酒 大さじ２; ★みりん 大さじ２; ★砂糖 大さじ１; ★豆板醤 小さじ１

おなかがぺこりん @cook_40283044

業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。

下処理して２０分茹でてから、

ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、

自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。

２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。

コリコリしていて、臭みなどもなく、

激ウマでした。

業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。

下処理して２０分茹でてから、

ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、

自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。

２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。

コリコリしていて、臭みなどもなく、

激ウマでした。

業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め

おなかがぺこりん @cook_40283044

業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。

下処理して２０分茹でてから、

ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、

自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。

２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。

コリコリしていて、臭みなどもなく、

激ウマでした。

業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。

下処理して２０分茹でてから、

ピリ甘辛炒めにしました。
このレシピの生い立ち
業績スーパーのミミガーだと、

自分の好みに味付けできるし、安いからとってもいいです。

２０分茹でるだけの下処理も苦じゃないです。

コリコリしていて、臭みなどもなく、

激ウマでした。

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材料

３人分

ミミガー３００g
水適量
★醤油大さじ２
★酒大さじ２
★みりん大さじ２
★砂糖大さじ１
★豆板醤小さじ１

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作り方

1
ミミガーは食べやすい大きさに切る。
★は混ぜ合わせる。
2

フライパンにミミガーを入れて、ミミガーがつかるくらいの水を入れて、中火で、２０分煮る。
3
３分後にアクがでるので取る。
4
茹で汁を捨てて、★を加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

ミミガーを２０分煮てから、触れるくらいまで冷ましてからミミガーを切っても大丈夫です。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2021/09/21 11:57に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

炒めもの酒

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