自家製、美味しいカップケーキ♡
xyzクッキング @cook_40200520
バター、ベーキングパウダー不要、
美味しいカップケーキ♡
このレシピの生い立ち
ブレーンカップケーキ作りたかったので♡
バター、ベーキングなしで出来るの検索であったので、アレンジ♡
自家製、美味しいカップケーキ♡
バター、ベーキングパウダー不要、
美味しいカップケーキ♡
このレシピの生い立ち
ブレーンカップケーキ作りたかったので♡
バター、ベーキングなしで出来るの検索であったので、アレンジ♡
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- 1
カップケーキ♡
- 2
卵白2個分、砂糖60g
ボウル in mix
途中冷凍庫in冷やすツノたつまで
(全集中3分できる、1hかかった) -
- 3
↑いつも時間かかるので、
アニメなど2本見ながらやると飽きないで頑張れる( *´艸｀)
途中冷凍庫で少し冷やす -
- 4
卵黄2個 in mix
もったりするまで -
- 5
牛乳大1 in さらに、mix
(牛乳無い、生クリーム代用) -
- 6
薄力粉 60g in ゴムベラ
さっくり mix -
- 7
粉っぽさなくなったら
サラダ油 大1 in
さっとmix - 8
オーブン余熱170度 する、
その間にアルミで、ミニ器つくる - 9
作りたい大きさのミニ器用意
、アルミを1/4 カット
内側 in 器のように型とる - 10
カップケーキのmix液を
作ったアルミの器 in - 11
オーブン170度 15分焼くよ
-
- 12
すぐに出さない、温度急に下がると つぶれるかも
そのまま、あら熱とる
ﾂﾏﾖｳｼﾞ刺くっつかなければok -
- 13
型から外し、お皿に盛付
粉糖ふり、完成
粉糖忘れたヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ -
- 14
p.日持ち常温2.3日、
なるべく早くお召し上がろう -
コツ・ポイント
卵白&砂糖なかなかつのたたないので、
冷凍庫で途中でまるごと冷やした( *´艸｀)
p.オーブン必ず余熱を♡
余熱機能ないオーブンは、温度設定し、10分加熱した後に焼くとよか。
焼き時間目安♡
焼き色がつきすぎ時は、
アルミかける。
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