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なすのトマトグラタン風
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なすのトマトグラタン風-レシピのメイン写真

なすのトマトグラタン風

Super1975
Super1975 @cook_40059920

たまたまナスが大量にあり、トマト、チーズ……と思って作ってみました
このレシピの生い立ち
ナスとトマト……チーズ絶対美味しいじゃん！ということで、トマト缶、トマトではなく、今回はトマトジュースにしてみました。

たまたまナスが大量にあり、トマト、チーズ……と思って作ってみました
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Super1975
Super1975 @cook_40059920

たまたまナスが大量にあり、トマト、チーズ……と思って作ってみました
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ナスとトマト……チーズ絶対美味しいじゃん！ということで、トマト缶、トマトではなく、今回はトマトジュースにしてみました。

たまたまナスが大量にあり、トマト、チーズ……と思って作ってみました
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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. とろけるチーズ 適量
  3. オリーブ油 適量
  4. なす(長ナス) 1~2本
  5. トマトジュース 1缶
  6. コンソメ(固形) 1個
  7. 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。ナスは食べやすい大きさにこちらもいちょう切りで、オリーブオイルで炒めます。

    • なすのトマトグラタン風作り方1写真
  2. 2

    しんなりしてきたら、じゃじゃーん！今回はトマト缶の代わりにトマトジュースを使用します。

    • なすのトマトグラタン風作り方2写真
  3. 3

    グツグツ煮込んでください。跳ねるので注意！

    • なすのトマトグラタン風作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿に盛り付けて、チーズを沢山かけて。

    • なすのトマトグラタン風作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターへ
    250℃13~15分

    • なすのトマトグラタン風作り方5写真
  6. 6

    グツグツしてます。できあがり！

    • なすのトマトグラタン風作り方6写真

コツ・ポイント

愛情込めて
なんてね(๑›‿‹๑)

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Super1975
Super1975 @cook_40059920
2021/09/27 10:20に公開

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