FPで簡単！米粉でサクサク スノーボール
San_n @cook_40312864
フードプロセッサー使用で超簡単にできるスノーボール！
米粉でサックサクにできますよ〜(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
急にサクサクのスノーボールが食べたくなったので作りました♪
FPで簡単！米粉でサクサク スノーボール
フードプロセッサー使用で超簡単にできるスノーボール！
米粉でサックサクにできますよ〜(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
急にサクサクのスノーボールが食べたくなったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・バターは1センチ角程度に切り、室温に戻す
・粉類はまとめてふるっておく
・オーブン予熱180度にしておく - 2
お好きなナッツをフライパンで乾煎りし、細かく刻んでローストナッツを作る
- 3
フードプロセッサーにバターを入れ、クリーム状になるまで練る
- 4
③にふるっておいた、米粉、アーモンドプードル、粉糖、はちみつを入れ、更に混ぜる
- 5
④にローストナッツを入れ、更に混ぜる
- 6
ある程度混ざったら、フードプロセッサーで混ざりきらなかった部分を生地に練り込み、均一にし、ひとまとめにする
- 7
1個6〜8g程度の大きさに丸め、鉄板に並べる
- 8
予熱しておいたオーブン（180度）で12分焼く（オーブンによって様子見てください）
- 9
熱いうちに、粉糖をまぶし、粗熱がとれるまで冷ます
冷めたらサクサクで手がとまりません！ -
コツ・ポイント
ナッツはミックスナッツ使用、写真のピンクはいちごパウダーをまぶしました。
元のクッキーの味が甘さ控えめにしてあるので、一度粉糖をまぶしてから、いちごパウダーをつけると、いい甘さになります(^ ^)
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