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鶏そぼろ丼 ~とろみ餡仕立て~
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鶏そぼろ丼 ~とろみ餡仕立て~-レシピのメイン写真

鶏そぼろ丼 ~とろみ餡仕立て~

とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417

パパッとランチシリーズ。
簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
このレシピの生い立ち
パパっと簡単に作れるどんぶりご飯が食べたくて。
今回は鶏そぼろ丼です♪

パパッとランチシリーズ。
簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
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今回は鶏そぼろ丼です♪

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鶏そぼろ丼 ~とろみ餡仕立て~

とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417

パパッとランチシリーズ。
簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
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今回は鶏そぼろ丼です♪

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簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
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今回は鶏そぼろ丼です♪

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材料

  1. 鶏ミンチ 150g
  2. ■砂糖(三温糖) 大さじ1.5
  3. ■酒 大さじ1.5
  4. ■白だし 小さじ1
  5. ■しょうが(チューブ) 1㎝
  6. 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. 水(片栗粉用) 適量
  9. こめ油 適量
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作り方

  1. 1

    ■下準備
    鶏ミンチと■の調味料をビニール袋に入れ、もみこんで混ぜる。

  2. 2

    ■下準備
    水溶き片栗粉をつくっておく。

  3. 3

    鍋を中火にかけ、こめ油としょうがを入れる。

  4. 4

    No.1の鶏ミンチを鍋に入れ、火が通るまで炒める。

  5. 5

    薄口しょうゆを入れ、混ぜる。

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れ、くるくる混ぜる。

  7. 7

    とろみがついたら完成!

    • 鶏そぼろ丼 ~とろみ餡仕立て~作り方7写真
  8. 8

    丼ぶりにご飯をよそい、鶏そぼろをのせて完成♪

コツ・ポイント

・所要時間:10~15分ほど
・卵黄や、温泉卵をのせても美味しいですよ♪
・一味や小ねぎをトッピングしても美味しいですよ♪

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とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417
2021/10/12 05:47に公開

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