鶏そぼろ丼～とろみ餡仕立て～

鶏そぼろ丼～とろみ餡仕立て～-レシピのメイン写真

鶏そぼろ丼～とろみ餡仕立て～

とらちゃんのmama @cook_40246417

パパッとランチシリーズ。
簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
このレシピの生い立ち
パパっと簡単に作れるどんぶりご飯が食べたくて。
今回は鶏そぼろ丼です♪

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簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
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パパっと簡単に作れるどんぶりご飯が食べたくて。
今回は鶏そぼろ丼です♪

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簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪
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パパっと簡単に作れるどんぶりご飯が食べたくて。
今回は鶏そぼろ丼です♪

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今回は鶏そぼろ丼です♪

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材料

鶏ミンチ 150g
■砂糖(三温糖) 大さじ1.5
■酒大さじ1.5
■白だし小さじ1
■しょうが(チューブ) 1㎝
薄口しょうゆ大さじ1.5
片栗粉小さじ2
水(片栗粉用) 適量
こめ油適量

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作り方

1

■下準備
鶏ミンチと■の調味料をビニール袋に入れ、もみこんで混ぜる。
2

■下準備
水溶き片栗粉をつくっておく。
3

鍋を中火にかけ、こめ油としょうがを入れる。
4

No.1の鶏ミンチを鍋に入れ、火が通るまで炒める。
5

薄口しょうゆを入れ、混ぜる。
6

水溶き片栗粉を入れ、くるくる混ぜる。
7
とろみがついたら完成！
8

丼ぶりにご飯をよそい、鶏そぼろをのせて完成♪

コツ・ポイント

・所要時間：10～15分ほど
・卵黄や、温泉卵をのせても美味しいですよ♪
・一味や小ねぎをトッピングしても美味しいですよ♪

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とらちゃんのmama @cook_40246417

2021/10/12 05:47に公開

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