しらたきは水気をきり、5㎝幅に切る。

豆腐は2㎝幅に切り、小松菜は根元を切り落としたら半分に切る。玉ねぎは繊維にそって1㎝幅に切る。人参は細切り。

中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、①のしらたきを入れ軽く炒める。水分がとんだら、水、顆粒だしを入れ、一煮立ちする。

中火のまま◯を入れ混ぜたら、②と豚こま切れ肉を入れ
蓋をして10分煮込みます。

全体に火が通ったらお皿に盛って完成！