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ハロウィン仕様☆紫芋サラダ
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ハロウィン仕様☆紫芋サラダ-レシピのメイン写真

ハロウィン仕様☆紫芋サラダ

♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399

時間が経つとゆで卵の白身が青に変化!ハロウィンカラーに☆紫芋のポテトサラダです(^^)甘めの味付けです☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、いつもとは違うポテトサラダを作ってみました。

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♡mkwm♡ @cook_40296399

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材料

  • 紫芋 1本
  • にんじん 1/3本
  • ゆで卵 1個
  • パセリ 適量
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆胡椒 ひとつまみ
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    紫芋の皮をむき、輪切りにして水にさらしてから耐熱ボールに入れて600Wで5分程レンジにかけて火を通します。

  2. 2

    輪切り3つほど残し、あとは熱いうちにマッシュします。

    • ハロウィン仕様☆紫芋サラダ作り方2写真
  3. 3

    にんじんはさいの目切りにしてレンジに1分程かけて火を通します。紫芋も同じ大きさに切ります。ゆで卵もみじん切りにします。

    • ハロウィン仕様☆紫芋サラダ作り方3写真
  4. 4

    2の紫芋に☆を入れて混ぜ合わせ、しっかりと合わさってから3を加えます。

    • ハロウィン仕様☆紫芋サラダ作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整えて完成です!お好みでパセリを添えてください(^^)

    • ハロウィン仕様☆紫芋サラダ作り方5写真
  6. 6

    時間が経つと白身が青色に変わります!

    • ハロウィン仕様☆紫芋サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

時間が経つと、、、色が変化します!

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♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399
2021/10/09 03:40に公開
ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん はちみつ 牛乳 いも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22114129
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