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豚肉つまみ
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豚肉つまみ-レシピのメイン写真

豚肉つまみ

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

あと一品欲しいな。にもってこい!
このレシピの生い立ち
しっかりお肉にも味がついているので、お弁当の1品でも良いかと!バーっと混ぜて、バーと揚げ焼き?するだけなのですぐにできちゃいますよー!

あと一品欲しいな。にもってこい!
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しっかりお肉にも味がついているので、お弁当の1品でも良いかと!バーっと混ぜて、バーと揚げ焼き?するだけなのですぐにできちゃいますよー!

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適当やろう
適当やろう @cook_40296446

あと一品欲しいな。にもってこい!
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しっかりお肉にも味がついているので、お弁当の1品でも良いかと!バーっと混ぜて、バーと揚げ焼き?するだけなのですぐにできちゃいますよー!

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材料

  1. 豚こま 500g
  2. ★お酒 大さじ1
  3. ★お醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★ごま油 中さじ1
  6. ★中華だしの素 中さじ1
  7. ★塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚こまをボウルに入れて★を入れる

    • 豚肉つまみ作り方1写真
  2. 2

    混ぜる

    • 豚肉つまみ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れる

    • 豚肉つまみ作り方3写真
  4. 4

    混ぜる

    • 豚肉つまみ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を1cmほど入れる

    • 豚肉つまみ作り方5写真
  6. 6

    油が温まったら、お肉を適当に剥がして置いていく
    ※出来ればお肉に重なりがない方が火の通りはいいです

    • 豚肉つまみ作り方6写真
  7. 7

    カリッとしてきたかな?と思ったら裏返す

    • 豚肉つまみ作り方7写真
  8. 8

    それを繰り返す

    • 豚肉つまみ作り方8写真
  9. 9

    お好みの硬さで上げる
    ※私は少し柔らかさが残る方が好きです

    • 豚肉つまみ作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて召し上がれ
    ※わさびをつけると、ピリッとビールに合うおつまみに!

    • 豚肉つまみ作り方10写真

コツ・ポイント

お肉は適当でオッケイ!ですが、できる限り重なりを広げてあげると時短になるかなー

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適当やろう
適当やろう @cook_40296446
2021/10/15 03:55に公開
ニックネーム変更しました(笑)長男中3!次男中1!三男4歳!四男2歳!犬も雄で、男所帯です笑ぼちぼち更新です:-)最近は残すのが腹立つからワンプレートにしてご飯出ししています。つくレポ、ありがとうございます!何もお返しができないのですが、皆様のおかげでアップしてよかった!少しは人様の役に立ててる!と実感できています。本当にありがとうございます:,-)
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