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最新韓国料理!パネチキン
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最新韓国料理!パネチキン-レシピのメイン写真

最新韓国料理!パネチキン

クックV9EVPC☆
クックV9EVPC☆ @cook_40299326

鶏肉×チーズの新料理!ソースもお好みでアレンジして楽しめます!
このレシピの生い立ち
新しい韓国料理で話題になっていたので作ってみようと考えました。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚(約300g)
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 小さじ2
  • 油 適量
  • 丸パン 1個
  • チーズフォンデュ用チーズ 1箱
  • トマトソース
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 半かけ
  • 〇トマト缶 100g
  • 〇牛乳 50㏄
  • 〇ケチャップ 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1/4
  • 〇塩こしょう 少々
  • 辛味ソース
  • コチュジャン 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は余分な脂を取り、厚みを均等にしておく。塩こしょうを両面にもみ込んだ後、薄力粉を全体にまぶす。

    • 最新韓国料理!パネチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き温め、約170℃で鶏肉を揚げ焼きにする。

    • 最新韓国料理!パネチキン作り方2写真
  3. 3

    【トマトソース】
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、にんにくの香りが立ったら〇の調味料を入れ5分程煮る。

  4. 4

    【辛味ソース】
    調味料を全て入れ混ぜ、電子レンジ600Wで30秒加熱。

  5. 5

    【チーズフォンデュ】
    丸パンの中身をくりぬき、溶かしたチーズを入れ込む。

  6. 6

    フライパン(スキレットでも可)に鶏肉、お好みのソース、チーズフォンデュを盛り付けて完成。

    • 最新韓国料理!パネチキン作り方6写真

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間はあくまで目安となります。様子を見て調整を行ってください。チーズフォンデュ用のチーズは市販の物をお勧めします。

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クックV9EVPC☆
クックV9EVPC☆ @cook_40299326
2021/10/22 00:06に公開

このレシピのキーワード

トマト トマト缶 鶏もも肉 にんにく 牛乳 薄力粉 コチュジャン チーズ ケチャップ

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